Человеку, особенно с проблемой лишнего веса, стоит придерживаться нескольких принципов правильного питания:
- Еда должна быть разнообразной. Это значит, что в рацион необходимо включить продукты и животного и растительного происхождения;
- Калорийность рациона не должна превышать суточную норму. У каждого она своя. При расчете нормы калорий учитываются многие аспекты образа жизни. Например, наличие физических нагрузок, лишнего веса, болезней и т.д.
- Не менее 5 приемов пищи в сутки. Они включают три основных и два перекуса. Голодать нельзя – это аксиома. Чтобы всегда чувствовать себя хорошо, научитесь кушать 5 раз в день в одно и то же время;
- Кушайте медленно. Таким образом, вы вовремя ощутите чувство насыщенности, не переедите и насладитесь вкусом;
- Хорошо пережевывайте пищу. Это спасение для желудка и всей пищеварительной системы. Специалисты рекомендуют жевать пищу не менее двадцати раз;
- Ешьте жидкое. Обязательно ежедневно употреблять супы. Они способствуют выделению желудочного сока. Этим супы упрощают процесс переваривания других блюд;
- Кушаем богатые на витамины овощи и фрукты. Это отличный вариант для перекуса. Свежие овощи и фрукты не только утолят голод, но и пополнят недостаток полезных веществ;
- Пить, пить и еще раз пить. Норма воды в сутки – 1,5-2 литра. Чай, кофе и супы не в счет. Утром натощак выпивается стакан воды. Для вкуса можно добавить лимон;
- Употребляем кисломолочные продукты. Лучше всего низкой жирности, но не обезжиренные. Они содержат полезный белок и способствуют скорейшему пищеварению;
- Не ленитесь, ешьте только свежеприготовленные блюда. Со временем еда теряет полезные свойства.
Правила здорового питания достаточно просты и не требуют специальных навыков. Сегодня доступна масса сервисов, где каждый найдет рецепты по своему вкусу, сможет контролировать калорийность блюд и количество потребляемой воды.
5 причин, почему вы переедаете
1. Еда в спешке. При быстром поедании порции желудок не успевает адекватно оценить количество съеденной пищи. Если Вы попробуете съесть одну и ту же порцию быстро, а на следующий раз растянете удовольствие как минимум на 15-20 минут, то обнаружите, что во втором случае насыщение придет быстрее.
2. Еда от скуки. Большинство людей пытаются разнообразить свою жизнь самым легким способом - "чем-нибудь вкусненьким". Вместо того, чтобы есть при чувстве голода, люди жуют что-то весь день, что приводит к перееданию. Постарайтесь занять себя чем-нибудь. Возможно, это будет какое-то хобби, которое займет руки, а, может, и новые впечатления - общение, знакомства, путешествия. Старайтесь не сидеть прикованным к телевизору, наблюдая за чьей-то вымышленной жизнью, а проживать свою собственную.
3. Еда по инерции. Наверняка вы замечали за собой, что основной прием пищи закончен и вы уже не голодны, но, пройдя мимо вазочки с конфетами, обязательно "зацепите" с собой парочку, потом на глаза попадется яблочко, через некоторое время в поле зрения попадется ранее не замеченная булочка. С таким вариантом переедания может помочь рефлекс. Если вы регулярно чистите зубы после завтрака и перед сном, то, скорее всего, у вас выработалась ассоциация "чищу зубы - перестаю есть". Для того, чтобы остановить неуемный аппетит, просто почистите зубы. Скорее всего, данная ассоциация сработает, и организм успокоится.
4. Недосып. Если вы не выспались, организм начинает искать дополнительные источники для того, чтобы получить энергию .Также срабатывает сигнал "стресс", ведь недосып-стрессовое состояние. Эти факторы приводят к автоматическому постоянному жеванию для того, чтобы улучшить свое самочувствие. Постарайтесь больше отдыхать, а при недосыпе - держать аппетит под особым контролем.
5. Несбалансированное питание. Это может быть дефицит белков или же углеводов. Если вы весь день питаетесь только углеводной пищей, пусть даже здоровой (например, кашами, фруктами и овощами), то организму не хватает белка, и он побуждает вас съесть еще что-то в надежде получить такой необходимый белок. В этом случае, если вы не следите за порциями, то непременно съедите лишнее. Также происходит и при дефиците углеводов. Например, вы весь день едите только белки, а организму хочется каши или фруктов. Тогда он опять же спровоцирует вас снова открыть холодильник.
Источник: http://fitago.ru/novosti-fitnesa/97-5-obychnykh-produktov-kotorye-pomogut-vam-khorosho-spat